Strona 1 z 1

Pekeflejsz

: 22 maja 2018, 17:59
autor: admin
No właśnie?

Co to było?

Re: Pekeflejsz

: 23 maja 2018, 06:53
autor: Trotta
Peklowane mięso?

Re: Pekeflejsz

: 23 maja 2018, 10:23
autor: krakał
Po naszymu Pockelfleisch. Potem się to wędziło i było Pockelrauchfleisch

Re: Pekeflejsz

: 23 maja 2018, 13:43
autor: admin
Dorwałem u kumpla przepis jego ciotko-babci??? (nie wiem jak określić stopień pokrewieństwa) na właśnie pekeflejsz.

Na trzy dni zakopany do ziemi kawał mięsa (odpowiednio przyprawiony), a po tym miał być gotowy do pożycia, przez 48 godzin :shock: